El sobrepeso y la obesidad se han convertido en una epidemia a nivel mundial, agrupando a más de mil millones de adultos. En este contexto, resulta frecuente que los individuos restrinjan la ingestión de calorías para hacerle frente a este problema (ya sea bajo la guía de un especialista o por su propia iniciativa), cuestión que usualmente implica renunciar a sus comidas favoritas. Es necesario resaltar que numerosos individuos con peso normal, también usan dicha estrategia para mantener o evitar ganar peso.
Se ha comprobado que a medida que avanza el tiempo, resistir la tentación es cada vez más difícil, pues numerosos estímulos pueden contribuir a que tales comidas “Aparezcan” en nuestra mente, junto con el deseo de consumirlas. Este deseo intenso o ansia por la comida se ha asociado al fallo de las dietas y al mantenimiento de las restricciones en la alimentación. Tratar de no pensar en tales alimentos o suprimir el deseo de comerlos, es una de las alternativas más utilizadas, pero se ha comprobado que podría contribuir a que tales pensamientos y deseos retornen con mayor fuerza.
El paso del tiempo y  la carencia de otros recursos que permitan un adecuado manejo del deseo de comer, resultan factores que contribuyen a las personas se concedan “Licencias” en su alimentación, cediendo ante las tentaciones que precisamente deben evitar. Para lidiar con estos pensamientos sobre comida y los intensos deseos que producen, resulta necesario aceptarlos y no culparse o avergonzarse por experimentarlos. En la Fundación Recal se ofrecen alternativas basadas en la evidencia para el auto control del ansia por la comida, así como la educación en hábitos y conductas alimentarias saludables, mediante charlas educativas, terapia de grupo terapias individuales, a la vez que se diseñe un plan de comidas adecuado para el paciente siempre enmarcado dentro del programa de 12 pasos.

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